domingo, 17 de julio de 2011

COMO HACER BROWNIES DE CHOCOLATE



INGREDIENTES
100g de mantequilla
150g de chocolate, cobertura de leche
3 huevos
1 1/2 tazas de azúcar rubia
1 1/4 tazas de harina preparada
3/4 cucharadita polvo de hornear
3/4 cucharadita de sal
3/4 de taza de nueces picadas
EQUIPOS Y UTENSILIOS
  • recipientes
  • molde cuadrado bajo 30x30 cm
  • batidora eléctrica
  • horno
  • cuchillo o moldes para cortar
PREPARACIÓN
derretimos la mantequilla a baño maría e incorporamos el chocolate, mezclamos a baño maría.
en un tazón batimos los huevos, el azúcar, la harina todo uso, el polvo de hornear, la sal, y la mezcla de chocolate y mantequilla, e incorporamos las nueces picadas.
en un molde preparado previamente enmantequillado, vertemos la mezcla y horneamos a temperatura de 175ºc por espacio de 30 a 45 minutos.
esperamos que enfrié y desmoldamos. podemos usar moldes cortadores de diferentes motivos o cortamos en cuadrados con la ayuda de un cuchillo.
espolvorear con azúcar impalpable.
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