COMO HACER MERENGUITOS DE COCO

Las recetas mas dulces que podría uno imaginar.

Porciones: 4 docenas

Tiempo: 45 min. aproximadamente

Temperatura: 250ºF-125ºC

Molde: lata enmantequilladas

INGREDIENTES

2 claras

3/4 taza de azúcar

2 tazas de coco rallado

PREPARACIÓN

Batir las claras hasta que estén bien espumosas, añadir el azúcar en forma de lluvia y continuar batiendo hasta que la mezcla este a punto merengue.

Fuera de la batidora incorporar el coco con suaves movimientos envolventes.

Colocar la mezcla en una manga con boquilla rizada e ir formando los merenguitos sobre la lata en que se van a hornear.

Llevar al horno precalentado y retirar cuando estén secos

SUGERENCIAS

Los merengues estarán listos cuando se despeguen con facilidad de la lata

Haber que opinan de esta receta. Utilisima hogar