sábado, 26 de mayo de 2012

Torta de cumpleaños para niños

Torta de cumpleaños para niños
Utilisima recetas les trae la receta de una torta de cumpleaños para niños con adorno de blanca nieves y los 7 enanitos.
Ingredientes:
300 gramos de mantequilla o margarina
100 gramos de azúcar molida
6 yemas
1 litro de leche fresca
600 gramos de harina
4 cucharaditas llenas de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
6 claras.

Glacé Real:
3 claras, azúcar impalpable, 1 cucharadita de ácido acético.
Fondant, mermelada o cualquier otro dulce de preferencia, Blanca Nieves y los 7 Enanitos.
Batir la mantequilla con el azúcar, agregarle después las yemas, una por una mientras se sigue batiendo, agregar la leche poco a poco e intercalando con la harina mezclada con poiyo de hornear, esencia de vainilla o ralladura de limón y, por último, las claras batidas a nieve se mezcla suavemente, coloca en dos moldes chatos, enmantecados y enharinados y se cocinan en horno moderado; desmoldarlas cocidas y dejarlas enfriar.
Una vez frías se unen con mermelada o el dulce que se prefiera y bañan con fondant.
Preparar el Glacé real, decorar a gusto, dándole color con colorantes vegetales.
Colocar 7 enanitos con Blanca Nieves de loza, que, al mismo tiempo, hacen las veces dc portavelitas, indicadas para niños que cumplan 8 años.
También se puede adornar con muñequitos vestidos con tul ilusión.
Categorias: RECETAS, TORTAS utilisima recetas facebook

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